Бебешка храна, бисквити и сокове: Голям процент от бебешката храна се пуска на пазара като подходяща за бебета на възраст под 6 месеца. Всъщност много от тези храни съдържат неадекватни нива на захар.
Това е алармата, пусната от СЗО, която в нов анализ предлага да се забрани добавянето на захар във всички храни на пазара, предназначени за деца до 36 месеца. Причината? Освен конкретната необходимост от кърмене на бебета поне през първите 6 месеца , доброто хранене в ранна детска възраст - казва Световната здравна организация - остава от съществено значение за осигуряване на оптимален растеж и развитие на бебето и по-добро здраве в бъдеще. включително превенция на наднормено тегло, затлъстяване и свързани с диетата неинфекциозни заболявания.
Хранителното качество на продуктите
СЗО разработи проект на модел на хранителен профил (NPM) за деца на възраст от 6 до 36 месеца, за да ръководи решенията кои храни са неподходящи за тази възрастова група. В допълнение, тя разработи методология за идентифициране на търговски бебешки храни, предлагани на дребно, и за събиране на данни за хранителното съдържание на етикетите и други опаковки, информация за етикетиране и популяризиране (включително претенции).
Тази методология е била използвана за събиране на данни за 7955 храни или напитки, предлагани на пазара за бебета и деца от 516 магазина на 4 места в европейския регион на СЗО (Виена, София, Будапеща и Хайфа) между ноември 2021 г. и януари 2021 г.
Във всичките 4 града значителна част от продуктите, вариращи от 28% до 60%, бяха пуснати на пазара като подходящи за деца под 6-месечна възраст.
Въпреки че това са термини, разрешени от законодателството на Европейския съюз, те не отговарят на Международния кодекс на СЗО относно заместителите на кърмата или на собствените насоки на организацията. Всъщност и двамата изрично заявяват, че допълващите търговски храни не трябва да се предлагат на пазара като подходящи за деца на възраст под 6 месеца.
„Храните за кърмачета и малки деца трябва да отговарят на различни установени препоръки за хранене и състав. Независимо от това има опасения, че много продукти все още могат да бъдат с високо съдържание на захар “, казва Жоао Бреда, ръководител на европейския офис на СЗО за превенция и контрол на неинфекциозни заболявания.
В 3 от градовете половината или повече от продуктите осигуряват повече от 30% от общите захарни калории. Около една трета от продуктите посочват като съставки захар, концентриран плодов сок или други подсладители. Тези добавени аромати и захари могат да повлияят на развитието на вкусовите предпочитания на децата, като увеличат тяхната предразположеност, опасна, за по-сладки храни.
Прочетете също:
Арсен в млякото и бебешката храна: как да ограничим вредата
Спрете да рекламирате нездравословна храна в детските програми във Великобритания
Германа Карило
