Само яденето на 150 грама боровинки на ден може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания с до 15%. Заслугата би била в техния син цвят, придаден от антоцианини, вид фитохимикал с ценни антиоксидантни свойства, който има основна роля в контрола на метаболитния синдром.
Това се подкрепя от проучване на Университета на Източна Англия, в сътрудничество с колеги от Харвард, което анализира способността на боровинките да имат положителен ефект върху метаболитния синдром , състоянието, което засяга една трета от западните възрастни и което включва поне три от следните рискови фактори: хипертония, висока кръвна захар, излишни телесни мазнини около кръста, ниски нива на „добър холестерол“ и високи нива на триглицериди.
Е, според учените боровинките и другите плодове трябва да бъдат включени в диетите, за да се намали рискът от сърдечно-съдови заболявания, особено сред рисковите групи. Следователно, не само отлични за регулиране на налягането в менопаузата, срещу инфекции, за преодоляване на травматични преживявания и като естествен антихипертензивен продукт, боровинките също спасяват сърцето ни .
аз уча
Екипът анализира за 6 месеца ефектите от въвеждането на малко количество боровинки в ежедневната диета на 138 души с наднормено тегло и затлъстяване на възраст от 50 до 75 години с метаболитен синдром. След това те ги помолиха да ядат или 150 грама, или 75 грама лиофилизирани боровинки всеки ден, докато на трета група се дава плацебо доза само с изкуствени оцветители и аромати.
Според събраните данни, яденето на 150 грама боровинки на ден намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 12-15% . Ползи, които не са открити по отношение на 75-грамовата доза и плацебо.
"Установихме, че яденето на чаша боровинки на ден води до трайно подобряване на съдовата функция и скованост на артериите, като също играе важна роля за намаляване на сърдечно-съдовия риск с между 12 и 15 процента", обясняват изследователите.
Констатация, която като цяло е отразена в предишни проучвания, които показват, че хората, които ядат боровинки редовно, имат намален риск от развитие на състояния, които включват диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания. Това може да се дължи на факта, че боровинките са богати на естествени съединения, наречени антоцианини, които са флавоноидите, отговорни за червения и синия цвят на плодовете.
Но синьо и повече! Ето цялата дъга от плодове и зеленчуци, която ще ви помогне да запазите здравето си.
Прочетете също:
Боровинки: свойства и ползи
Боровинки, ценни съюзници, за да поддържат мозъка млад
Червените боровинки изгарят мазнините и ограничават холестерола
Германа Карило
