Глифозатна бира и вино и за съжаление това не е ново. Ново проучване потвърждава това, което вече сме знаели, известните напитки, пияни по света, съдържат следи от пестицида на Монсанто Roundup, многократно обвиняван, че е потенциално канцерогенен.
Докато чакаме независими проучвания, които имат за здраве здравето на гражданите, а не интересите на лобитата, изследванията продължават да анализират различни храни, за да разберат какво всъщност поглъщаме всеки ден.
Не можем да живеем в ужас, че всичко е вредно за здравето ни, но да сме информирани е важно, защото само нашият съзнателен избор може да промени ситуацията, в крайна сметка пазарната тенденция зависи от нас.
Следи от глифозат са открити в 20 бири и вина, които откриваме на масата всеки ден. Изследването е проведено от американската група PIRG, която открива хербицида в 19 от 20-те тествани марки вина и бира.
Публикуването на проучването съвпада с началото на първия федерален процес срещу Монсанто и Байер, който изследва връзката между глифозата и появата на рак.
Разбиване: Глифозатът, ключова съставка в #Roundup, е намерен във виното и бирата … дори в органичните марки. #BanRoundup https://t.co/PApgrpNFuV
- US PIRG (@uspirg) 25 февруари 2021 г.
„Този химикал може да се окаже реална опасност за здравето за много американци и е справедливо всички да знаят, че присъства в много от любимите им напитки“, казва Кара Кук-Шулц, автор на изследването и директор на американската PIRG Toxic.
Бира и вино от глифозат, марки
Напитката с най-висока концентрация на глифозат е Sutter Home Merlot, 51,4 части на милиард (ppb). Известни марки бира като Coors Light, Miller Lite и Budweiser имат концентрации над 25 ppb.
Пълните резултати от изследването, от най-високата до най-ниската концентрация на глифозат в ppb:
Вина с глифозат
1. Sutter Home Merlot: 51.4 ppb
2. Beringer Founders Estates Muscat: 42.6 ppb
3. Cabernet Sauvignon: 36.3 ppb
4. Inkarri Malbec, сертифициран биологичен продукт: 5.3 ppb
5. Frey Organic White White: 4 , 8 ppb
1. Бира Tsingtao: 49,7 ppb
2. Coors Light: 31,1 ppb
3. Miller Lite: 29,8 ppb
4. Budweiser: 27,0 ppb
5. Corona Extra: 25,1 ppb
6. Heineken: 20,9 ppb
7. Гинес: 20.3 ppb
8. Stella Artois: 18.7 ppb
9. Ace Perry Hard Cider: 14.5 ppb
10. Sierra Nevada Pale Ale: 11.8 ppb
11. New Belgium Fat Tire Amber Ale: 11.2 ppb
12. Сам Адамс Нова Англия IPA: 11.0 ppb
13. Stella Artois Cidre: 9.1 ppb
14. Органичният лагер на Самюъл Смит: 5.7 ppb
Единствената тествана напитка, която не съдържа глифозат, е IPA на Peak Beer Organic. Нека сега да анализираме данните. Очевидно според Bayer данните ще бъдат под границите на безопасност, определени от EPA.
Авторите на изследването мислят по различен начин и искат да отбележат, че фактът, че нивата на глифозат са по-ниски от тези, установени от СИП, не означава, че не може да има последици за здравето.
„Възможно е дори ниските нива на глифозат да са проблемни. Например, в едно проучване учените установиха, че само една част на трилион глифозат има потенциала да стимулира растежа на раковите клетки на гърдата и да наруши ендокринната система “, се казва в изследването.
Съвсем наскоро проучване, публикувано през февруари, установи, че хората, изложени на глифозат, са с 41% по-склонни да развият лимфом на Ходжкин. Спомняме си причината за градинаря Деуейн Джонсън.
„Поради многото рискове за здравето и повсеместния му характер в храната, водата и алкохола, употребата на глифозат в Съединените щати трябва да бъде забранена, докато се докаже, че е безопасна“, заключава изследването.
Доминела Трънфио
