Коледа наближава и с нея известните „запои“. Не се притеснявайте, радико диетата обещава ad hoc пречистване за няколко дни точно преди празниците.
Красиво, цветно и здравословно, радикиото е зеленчук, който трябва да слагаме на масата по-често и който също се е превърнал в главен герой на детокс диета.
Диетата на червеното радикио може да се спазва, например, за детоксикация, като играете предварително в очакване на коледни и великденски обеди или преди други важни събития, когато вече сте наясно, че ще прекалите малко с храната.
Червена цикория, собственост
Тази диета се основава главно на свойствата на червеното радикио, което се характеризира преди всичко със способността да се издува корема, да се почистват червата и да се насърчава храносмилането, всичко това по-специално благодарение на наличието на диетични фибри.
Това е много нискокалоричен зеленчук, богат на минерали (калий, фосфор, магнезий и калций) и витамини (по-специално витамин С), както и фибри. Поради това е надарен със засищаща сила и много полезни за организма вещества, включително антоцианини, антиоксиданти, които му придават характерния цвят и му придават понижаващи холестерола свойства.
Тогава детоксикиращият ефект се осигурява от присъствието на цикорова киселина, отговорна за горчивия послевкус на този зеленчук, който помага за пречистването на черния дроб и, наред с други неща, също така за избягване на стагнация на течности и за предпазване от целулит.
Активните съставки на радикиото също подпомагат имунната система и имат леко слабително действие.
Как работи червената диета с радик
В основата има нискокалорична диета (която трябва да се спазва няколко дни), при която червеното радико е преобладаващият елемент, поне в основните хранения.
Така че за обяд и вечеря можете да измислите меню, базирано на радикио, направено например от пълнозърнесто ризото с радикио, салата от радикио, печено радикио, пълнозърнести спагети с радики и много други рецепти, базирани както на сурови, така и на варени радики, от които да избирате. според вашите вкусове.
Ястията с радикио могат да бъдат свързани с постни протеини като тези от пилешко или сурова шунка, бобови растения, синя риба или други. Очевидно внимавайте да не прекалявате с порциите.
За закуска обаче можете да изберете да пиете зелен чай, придружен с пълнозърнести храни, кисело мляко и сезонни плодове. Веднага след като се събудите, за да насърчите по-добре пречистването, можете да изпиете чаша вода и лимон.
Като леки закуски е за предпочитане да ядете плодове и да пиете билкови чайове (които помагат за засищане), те също са отлични за завършване на деня и отпускане преди почивка. По-добре да изберете детоксикиращи билкови чайове като чай от копър.
За да благоприятствате пречистването с радикио, винаги го избирайте от биологичен произход, всъщност би било противоречие да се пречиства със зеленчук, върху който са използвани пестициди.
Противопоказания
Радикио диетата няма особени противопоказания, стига да се спазва само няколко дни, по-добре, ако се установи първо с диетолог, за да я направи по-балансирана и адекватна на нуждите на вашето тяло, които варират според пола, възрастта, стила на живота и т.н.
Франческа Биаджоли
