Тези 5 големи фабрични ферми произвеждат повече парникови газове от ExxonMobil, Shell или BP, сред най-големите петролни компании в света. Това се установява от ново проучване, озаглавено „Невъзможни емисии“.
Това не е първият път, когато говорим за тясната връзка между месната и млечната промишленост и глобалните емисии на парникови газове. През 2021 г. Worldwatch Institute е изчислил, че фермите са отговорни за цели 51%.
Съдейки по това ново проучване, хипотезата не е толкова отдалечена, въпреки че компаниите продължават да твърдят, че тяхното въздействие върху околната среда не е толкова тревожно.
Пет от най-големите производители на месо и млечни продукти отделят повече парникови газове (ПГ) от ExxonMobil, Shell или BP според изследователи от Института за земеделие и търговска политика (IATP) и неправителствената организация Grain.
5-те компании
Според доклада, който разглежда 35-те най-големи компании за говеждо, свинско, птиче и мляко в света, които водят някои записи за своите емисии на парникови газове, само четири компании предоставят изчерпателни оценки на емисиите - това са NH Foods (Япония), Nestlé (Швейцария), FrieslandCampina (Холандия) и Danone (Франция).
Емисиите не са равномерно разпределени по света, а по-скоро идват от различни горещи точки, които съвпадат с основните региони износители: САЩ и Канада, Европейския съюз, Бразилия и Аржентина, Австралия и Нова Зеландия.
Въпреки че представляват 15% от световното население, тези държави съставляват 43% от общите глобални емисии от месо и млечни продукти.
Докладът
Парижкото споразумение, пакт, подписан от повече от 190 страни, обяснява необходимостта от намаляване на емисиите на парникови газове, за да се запази глобалното затопляне до не повече от 1,5 ℃ (в сравнение с индустриалните възрастови нива).
Но тази цел изглежда все по-далечна.
„Ако енергийният, транспортният и други сектори успеят да намалят емисиите в съответствие с целите от Париж, докато компаниите, произвеждащи месо и млечни продукти, продължават да увеличават производството, секторът на животновъдството ще представлява все по-голяма част от емисиите“, докладът предупреждава.
И продължава:
"Ако продължим да произвеждаме месо и млечни продукти по този начин, животновъдният сектор може да консумира повече от 80% от наличния въглерод."
„В продължение на десетилетия интензивното производство на месо и млечни продукти стана възможно от земеделски производители, на които заплащането е по-ниско от себестойността на производството, от експлоатирани работници и от данъкоплатци, които изплащат сметката за замърсяване на въздуха, земя и вода, причинени от месо и млечни продукти “, казва Шефали Шарма, директор на Института за земеделска и търговска политика (IATP).
„Време е да осъзнаем, че свръхпотреблението е пряко свързано със субсидиите, които предоставяме на индустрията, за да продължи обезлесяването, изчерпването на природните ресурси и създаването на голям риск за общественото здраве чрез прекомерната употреба на антибиотици. Този доклад показва каква основна роля играят те в създаването на изменението на климата “, продължава директорът.
С нарастващото население, както по брой, така и по отношение на богатството, нарязването на месо ще бъде много предизвикателна мисия, но това не означава, че е невъзможно.
"Веганската диета е може би единственият начин да намалите въздействието си върху планетата Земя, не само парникови газове, но глобално подкисляване, еутрофикация, използване на земята и използване на вода", отбелязва той Джоузеф Пур от университета в Оксфорд.
Бедните и колегите са автори на проучване, което отбелязва, че добитъкът осигурява само 18% от всички калории, които консумираме, но заема 83% от цялата земеделска земя. Отглеждането на месо и млечни продукти също изисква много вода: всеки килограм говеждо месо изисква около 8000 литра вода, докато еквивалентно количество картофи консумира над хиляда пъти по-малко.
Доминела Трънфио
