За да отслабнете, по-добре ли е средиземноморската или вегетарианската диета? Дебатът отдавна разделя диетолозите и здравните експерти. И целта на дискусията е коя е най-ефективната диета за отслабване, но преди всичко коя е идеалната, за да се предпазите от сърдечно-съдови рискове.
В скорошно проучване, публикувано в списание Circulation, изследователите се опитват да идентифицират най-добрата диета за поддържане на здравето. Ефектите от двете диети бяха тествани върху 118 участници в продължение на шестмесечен период и и двете бяха счетени за полезни, въпреки че беше установено, че вегетарианската диета, която включва яйца, е по-ефективна за намаляване на LDL или лошия холестерол. докато средиземноморската диета би била по-адекватна по отношение на триглицеридите.
Резултатите показаха, че здравето на сърцето се подобрява на масата по същия начин, независимо дали ядете вегетарианско или ядете средиземноморско. И двете диети, ако се спазват правилно, помагат да отслабнете и могат да ви помогнат да отслабнете и мастната маса, но вегетарианската намалява повече лошия холестерол, докато средиземноморската е по-ефективна за намаляване на триглицеридите и интерлевкин-17.
Вегетарианската диета е богата на растителни протеини и фибри от плодове и зеленчуци. Знаем, че средиземноморската диета, която обикновено се спазва в страни като Испания, Гърция и Южна Италия, се характеризира с високата консумация на растителни храни, зърнени храни, зеленчуци, ядки и зехтин, но също и риба. и малко месо. Известно е, че този тип диета е здравословна за сърцето, увеличава мозъчната мощ и е свързана с намалена честота на ракови заболявания.
аз уча
Изследователите сравняват вегетарианската диета (по-точно лакто-ово-вегетарианска) и средиземноморската диета, за да разберат коя е най-добрата за ограничаване на телесното тегло и подобряване на сърдечно-съдовия рисков профил.
Проучването, наречено CARDIVEG (Сърдечно-съдова профилактика с вегетарианска диета), разпредели на случаен принцип 118 вегетариански или средиземноморски диети с наднормено тегло всеядни (средна възраст 51 години, 78% жени) с нисък до умерен сърдечно-съдов рисков профил. в продължение на три месеца.
Що се отнася до телесното тегло, няма значителна разлика между двете диети (в края на проучването вегетарианците са загубили средно 1,88 кг, докато групата на средиземноморската диета 1,77 кг); както и за индекса на телесна маса и мастна маса.
Що се отнася до нивата на LDL холестерол, триглицериди, витамин В12, обаче разликите започват да се забелязват: в края на проучването вегетарианците, в сравнение с групата, която е спазвала средиземноморска диета, са имали отрицателен баланс за LDL (лош холестерол при -9 , 10 mg / dl), докато групата на вегетарианската диета е намалила повече триглицеридите.
Авторите заключават, че и двете диети са били ефективни при намаляване на теглото , индекса на телесна маса и мастната маса, без значителни разлики.
Това, което трябва да кажем сега, е, че изборът на двата начина на хранене е добре дошъл, но в никакъв случай не трябва да изпускаме от поглед разнообразното хранене, както и здравословния начин на живот и редовната физическа активност.
Прочетете също:
- Средиземноморска диета: доказани ползи, примери и версия за отслабване
- Вегетарианска диета: доказани ползи, примери, какво да ядем и ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
- Веган диета: доказани ползи, примери, какво да ядем и противопоказания
Германа Карийо
