Има билки, които ни карат да си поемаме дъх и енергия, такива, които ни облекчават от ухапвания от насекоми и комари и такива, които облекчават леки заболявания. Ходещите знаят, че когато се впуснете в поход или по проста пътека, природата може да се превърне в ценен съюзник. Ето вадекум от 10-те полезни растения по пътя.
Независимо дали се подвизавате на туристически маршрут или на истинска екскурзия по вече маркирани пътеки, винаги ще намерите гъста и разнообразна растителност по пътя. Естествен бунт от незамърсени дървета, растения и цветя, които, ако бъдат признати, ще се окажат полезни по време на нашето пътуване.
Особено през пролетта, когато се връща желанието да обуете ботушите си и да се изгубите в гората и хълмовете. По пътя ще срещнете много растения и билки, които, ако бъдат признати, могат да бъдат полезни при пътуването пеша: всъщност можете да намерите полезни билки за изцеление, за смилане, за отпускане или възстановяване на енергията, но също така и много растения, които да готвите по време на пътуването или щом се приберете у дома.
Compagnia dei Cammini, асоциацията за устойчив туризъм, посветена на ходенето, ни дава малък наръчник, взет от книгата „Изкуството на ходенето“ (Edicycle Editions) на Лука Джаноти, някои полезни растения за проходилки.
Живовляк срещу комари
Това е много често срещана трева на тревните площи, която може да има ланцетни листа или повече заоблени листа, но основната характеристика, която да я разпознае, са петте много гравирани жилки. Употребата, която малко хора знаят, е срещу дискомфорта от ухапване от насекомо: след ужилването трябва да разтриете жилото с лист, така че сокът му да овлажни кожата: след няколко секунди сърбежът отшумява, с по-голяма ефективност от толкова много химически антихистамини! Вероятно благодарение на муцилатанинът, живовлякът има силни лечебни качества, дотолкова, че нарязаните и поставени в контакт с рана листа насърчават бързото зарастване и спират кървенето.
Прочетете също: Живовляк: полезни свойства, рецепти и лекарства
Снимка
Градински чай за миене на зъбите
Градинският чай расте спонтанно в средиземноморския храст, най-известният вид е Salvia officinalis. Леко абразивният лист от градински чай, когато се втрива по зъбите, е отличен заместител на пастата за зъби, почиства и полира емайла и освежава дъха. Като билков чай се използва за успокояване на болки в стомаха, бива храносмилателен, диуретичен и балсамов.
Прочетете също: Градински чай: полезни свойства и употреба
Хелихризум при слънчево изгаряне
Както обяснява Компанията на пътеките, хелихризумът има добър аромат, срамежливи жълти цветя и сребърни листа. От дюните близо до морето до средата на планината, тя винаги расте на топли и слънчеви склонове. Растението има антиоксидантни, антибактериални и противогъбични свойства, стягащо и облекчава зачервената и напукана кожа. При слънчево изгаряне или екзема може да се приготви отвара и да се нанесе върху болното място с марля за около четвърт час.
Прочетете също: Хелихризум: свойства, ползи и употреба
Ферула, персоналът на пътешественика
На средиземноморските места расте дърво-чадър, което мнозина погрешно смятат за див копър, но което изобщо не мирише: това е ферулата, ниско растение, което слага цвете на дълга пръчка, подобно на тръстика. Когато изсъхне, полюсът става лек и устойчив и е идеален да помогне на проходилката: наличието на две е чудесен заместител на трекинг щеките и е още по-лек.
Артемизия, ободряваща
Това е трева с големи сребърни листа, която расте навсякъде, често срещана край пътищата. Има силна и остра миризма, странна за обонянието, след това бавно много приятна. Научното наименование е Artemisia Absinthium, от чиито листа е направен пелинът, лекарството на Boudelaire.
Това е перфектната билка за пътници, защото винаги да държите кичур в ръката или джоба си и да го миришете от време на време, дава тонус и енергия. И е хубаво. Други полезни за същата цел билки са мащерка и розмарин, от които също можем да изядем няколко листа, пълни с активни съставки и етерични масла. Или можем да си приготвим билков чай (с мащерка или розмарин, никога с червена боровинка!).
Прочетете също: Артемизия: свойства и цялата истина за противораковата „магическа“ билка
Билка барона, отличен билков чай
Това е мащерка (Thymus herba-barona), която мирише на лимон и расте само на много слънчеви места в средиземноморските планини. Това е малко, пълзящо растение. Трябва да се събира, като се внимава да не се отстраняват корените, също и защото клонките ще бъдат замърсени със земя, по-трудни за почистване, за да се направи инфузия: събирането само на малките листа е много дълго, така че е по-лесно да вземете клонките.
След като ги сварите за няколко минути, се получава запарка с отличен вкус; в планините е много ободряващо, вечер след разходка. Тонизира, полезен е за дихателните пътища (кашлица, отхрачващо средство), но е добър и като малка гушкане, за момент на размисъл. А тимолът, с който е богат, е отличен антибактериален препарат (при чревни проблеми).
Копър за храносмилане
Този чадър може да достигне до два метра височина и може да бъде разпознат от подобни растения поради характерната си миризма. Веднага искате да изядете нежните зелени издънки, намерени в горната част на растението. Направете го без колебание. Освежава и подпомага храносмилането, използва се за хора с храносмилателни затруднения, аерофагия, повръщане и кърмене за намаляване на въздушните колики при децата.
Можете да направите билков чай, като използвате семената. Той се бори с ферментационните процеси в дебелото черво и следователно намалява чревните газове и намалява болката при синдром на раздразненото черво. Дори в кухнята е страхотно!
Прочетете също: Семена от копър: 10 невероятни ползи за здравето
Орапо, каква доброта!
Orapo, или „buonenrico“, или див спанак, е деликатес, който познават добре в Абруцо. Те растат близо до кошарите, кошарите, където има значителни присъствия на пасищни животни, защото предпочитат почви, богати на нитрати. Той има триъгълни листа и се разпознава лесно по прах, който остава в ръцете. Зелените листа се събират и се приготвят в малко вода. Може да се използва за обогатяване на всяка рецепта, но особено за омлети и в супи, например с боб.
Снимка
Тученица в салата
Искате салата? Вземете тученица, глухарче, коприва, париетария, полска цикория, аспержи и месарска метла, див чесън, защото в зависимост от мястото билките за ядене, варени или сурови, са стотици. Една от допълнителните дейности, на които проходилката може да отдели време и енергия, е да получи информация от местните старейшини и да бъде научена кои билки (но също така и плодове и гъби) събира, да съдейства за прибирането на реколтата и тяхната подготовка.
Има толкова много неща за научаване по целия свят за билки, билки и малки плодове! Цветя също могат да се ядат, в салати или самостоятелно. Опитайте да опитате виола, в началото на сезона, първата, която видите, сякаш е ритуал. Изберете една, първо я помиришете, след това я сложете в устата си, сякаш е бонбон, усещайки нежния й вкус върху небцето. Сладка. Накрая го сдъвчете, виолата ще ви достави радост и ще започнете да ходите по-щастливи.
Прочетете също: Портулака: свойства, рецепти и употреби на билката, богата на омега 3
Ароматни билки
Риган, чубрица, мащерка, риган, розмарин, градински чай, мента, котешка мента, ако се срещнат във вторична долина, извън пътеката, те са по-добри. Малка почивка, за да съберете достатъчно, без да преувеличавате, да подправите вечерната вечеря или да върнете малко у дома.
Прочетете също: Майорана: свойства, ползи, употреби и противопоказания
Може да се интересувате от:
- Трекинг: 10 растения, които туристите трябва да се научат да разпознават
Доминела Трънфио
