Аларма за нова храна. Министерството на здравеопазването припомни партида печена пуйка поради възможното присъствие на бактерията Listeria Monocytogenes.
Това е Свободно печената пуйка на Casa Modena във формат 3,5 кг, произведен от Forno d'Oro в завода в S. Tombio (VI), на Via Vallelunga 60.
По-специално, партидата, която подлежи на изземване, се характеризира с номер 14117 с дата на изтичане 11/14/2021.
Бактерията Listeria monocytogenes присъства в почвата, водата и растителността, но може да замърси някои видове храни, включително мляко, зеленчуци, меки сирена, необработено месо.
Той причинява листериоза, с инфекции на централната нервна система (менингит, менингоенцефалит, мозъчен абсцес, cerebritis). Особено застрашени са имуносупресираните хора, бременни жени, деца и възрастни хора. Може да причини гастроентерит при здрави хора, които са били силно заразени.
Характерни симптоми са висока температура, болки в тялото, често предшествани от диария или други стомашно-чревни симптоми. Болестта може да се появи и два месеца след поглъщане на замърсена храна.
Ако сте закупили този продукт, не го консумирайте и го връщайте обратно до мястото на продажба за замяна или възстановяване.
Франческа Манкузо
