Закуска: никога не го забравяйте! С плодове, зърнени храни, смутита, чай или каквото ви харесва, важното е никога да не го пропускате. А пълна закуска , направена с всички атрибути на хранене, на първо място от всички страна избягва като се чувствате стомашни недоволство поне до обяд, а след това ви дава цялата енергия, което трябва да се изправи на деня.
Само плод или, още по-лошо, просто чаша кафе, не трябва да се счита за „закуска“. За да носи заглавието „ закуска “, това хранене трябва да спазва редица правила, истински ритуал, който да се спазва и от най-малките в къщата. Здравословната закуска трябва да включва въглехидрати, протеини, здравословни мазнини и фибри.
Недостатъци за тези, които не закусват? Изглежда, че са много: закуската е най-приятният начин да преминете от света на мечтите към този на ежедневната реалност, това е начин да си дадете време, да се поглезите, да разширите очите си и да си дадете гориво , здравословен навик, от който не трябва да се отказвате и който не следването също може да доведе до забавяне на техния метаболизъм и да увеличи склонността към напълняване.
Очевидно идеалното би било да го направите у дома, а не в бара, с пресни сезонни плодове или със сок или центрофуги и домашни смутита. Също така се напълнете с фибри, например с пълнозърнести храни, които увеличават чувството за ситост, помагат за намаляване на усвояването на мазнини и захари и помагат на чревните функции. Вкусно мюсли, маслени семки и, защо не, дори малко тъмен шоколад и това е всичко.
Ето 7 стъпки за по-здравословна закуска :
Мляко да или мляко не?
Винаги считан за безспорен цар на закуската , в действителност млякото не се цени от всички и не е подходящо за всеки. Някои изследвания показват, че макар и богато на протеини, мазнини и калций, млякото отслабва костите. Във всеки случай кравето мляко може да се направи без и може да бъде заменено с един от многото варианти на зеленчукови напитки, които срещаме в супермаркетите. От тези, направени с ориз и соя, до тези, направени с овес, просо, киноа, лешници, кокос или бадеми. Изборът сега е наистина широк
ЧЕТЕТЕ още : Как да изберем добро растително мляко
Плодови сокове
Много им харесва, особено децата, но тези напитки през повечето време са прекалено пълни със захар. В допълнение, процесът на пастьоризация почти напълно елиминира първоначално присъстващите в плодовете витамини, които вече присъстват в по-нисък процент от другите съставки. По-добре тогава да приготвяте домашни сокове, екстракти или смутита с пресни и сезонни плодове.
ЧЕТЕТЕ също : Смутита, смутита и живи сокове: разлики, предимства и ползи
Протеини
Също така включването на протеини на закуска е начин да се почувствате малко по-сити (за разлика от въглехидратите, всъщност протеините отнемат повече време за смилане) и по този начин ви позволяват да избягвате да хапвате твърде много до час. на обяд. Очевидно е, че не бива да се запасявате с яйца, сирене или шунка, но пълнозърнест хляб и бобови растения ще са достатъчни, като филия хляб, обогатена с хумус от нахут.
Мюсли
Какво красиво изобретение е мюслито! Богато на витамини, минерали и фибри , мюслито също се прави много лесно у дома. Всичко, от което се нуждаете, са овесени люспи, сушени плодове, като бадеми или орехи, сушени плодове и, ако искате, стафиди. Не забравяйте да добавите и някои маслени семена, като ленени семена, слънчогледови семки или сусам, за предпочитане натурални и несолени.
Ако „направи си сам“ не е вашето нещо, валиден избор на пазара е мюслита от органични плодове Coop vivi verde, идеалният микс за започване на деня, приготвен с овесени люспи, царевични люспи и плодове, като султани, ябълки, фурми, сливи, бадеми, банани и ягоди, всички органично произведени, включително тръстикова захар, която идва от справедлива търговия.
Бяло кисело мляко
Обърнете внимание и на избора на кисело мляко, защото често предлаганите на пазара, като тези с плодове, съдържат твърде много захар, както и киселите млека, които биха имали нисък процент мазнини, често компенсират чрез добавяне на захари.
По-добре тогава да предпочетете вариантите на бяло кисело мляко без захар, към които бихте могли да добавите пресни сезонни плодове, сушени плодове или пълнозърнести храни. Например, пълнозърнестото кисело мляко Coop и зеленото живо нискомаслено кисело мляко имат всички вкусове на простотата, защото са направени от съставки като мляко и живи млечни ферменти.
Разтворим ечемик
Разтворим ечемик? Защо не! С ечемика можете да приготвите вкусна напитка, подходяща дори за деца, защото тя е напълно без кофеин.
Ечемикът е отличен енергизатор, тъй като е зърнена култура, богата на минерали, има противовъзпалителни свойства и е идеална за страдащите от стомашно-чревни проблеми като колит, подуване или киселинност. Той е отличен и в случай на запек и, като зърнена култура с нисък гликемичен индекс, не допринася за повишаване нивата на кръвната захар.
Отличен както за закуска, така и за всяко друго време на деня е Coop green live биоразтворим ечемик, който идва от селекция от най-добрите сортове ечемик, внимателно изпечен и разтворен. Изсипете три чаени лъжички ечемик в чаша и подсладете, ако искате, след това разбъркайте мляко или вода и се наслаждавайте!
Конфитюри
Класиката на класиката е хубава филия хляб със сладко . За много възрастни и деца закуската е синоним на приятно разпространение на вкусно сладко върху филия, но не всички, които намираме на пазара, са идеални от хранителна гледна точка.
За да изберете добре конфитюри и мармалади, трябва да обърнете внимание на съставките и процента им на етикета . Изберете продукт с най-малко съставки, може би тези, състоящи се само от плодове и захар. Първата съставка, която се появява на етикета, със сигурност трябва да бъде плодове и най-добрите конфитюри съдържат поне 60-70% плодове.
Препоръчваме Coop зелен жив плод, без консерванти и добавена захароза захар, подсладена само с тръстикова захар.
Добър ден на всички!
Германа Карийо
