Нова храна сигнал . Министерството на здравеопазването изтегли две партиди бекон на кубчета поради наличието на бактерии салмонела.
Производителят на бекон е Salumificio Pianellese srl, а продуктът е с марка Valtidone Industria Alimentare.
Изтеглените от пазара партиди са тези от 160g (2x80g) и 100g (2x50g), с изтичане на срока на годност 03-04 / 11/2021:
Обособена позиция 5576 - открити салмонела дерби и салмонела тифимуриум
Обособена позиция 5575 - установено наличие на салмонела тифимуриум
Салмонелата е най-често срещаният бактериален агент при хранителни инфекции. Въпреки че има около 2000 варианта, най-често срещаните щамове при хората и животните са Salmonella enteritidis и Salmonella Typhimurium.
Тези бактерии произхождат от салмонелоза, най-често срещаните форми на които се проявяват като чревни инфекции и са причинени от незначителни салмонели (от серотипове Salmonella typhimurium и Salmonella enteritidis).
Какво да правим, ако сме купили тези партиди бекон?
Ако след проверка на номера на партидата забележите, че той съвпада с този, който е предмет на изтеглянето, продуктът не трябва да се консумира, а трябва да се върне в магазина, където е закупен, за да се получи замяна или възстановяване на сумата.
Франческа Манкузо
