Пестициди в плодове и зеленчуци, сервирани в британски училища. Нов доклад, публикуван от Pesticide Action Network, документира какво се случва във Великобритания, където това, което децата ядат в училище, далеч не е истинско.
Според доклада „Храна за размисъл“ в плодовете са открити 123 различни пестицида. Това означава, че децата в Англия са изложени на коктейл от остатъци от пестициди в пресни продукти, получени чрез схемата за плодове и зеленчуци на Министерството на здравеопазването (SFVS).
Това е важен анализ, който се е провел през последните 12 години и показва, че има неприемливи нива на пестициди в храните, прилагани в училищните столове.
Последните са опасни за човешкото здраве, още повече за това на децата. От 123-те пестицида някои са свързани със сериозни здравословни проблеми като рак и промяна на някои хормони.
В много случаи в един и същи плод са открити множество пестициди , което е още по-тревожно, тъй като научната общност не разбира напълно здравните последици от сложното взаимодействие на различни химикали.
Но не само. Анализът също така установи, че плодовете и зеленчуците, сервирани в училище, съдържат остатъци от пестициди над основните продукти, продавани в супермаркетите . Само около 30% от продукцията се доставя от британски производители.
Мрежата за действие на пестицидите настоява за повече консумация на органични продукти от Обединеното кралство в училище. Дори да е малък допълнителен разход,
„Ползите за здравето за нашите деца са безценни.“
Понастоящем Великобритания е на кръстопът в борбата с пестицидите.
„Регламентите на ЕС за пестицидите са сред най-силните в света и съществува реална опасност след Брекзит правителството да реши да отслаби тези разпоредби, като по този начин увеличи експозицията на британската общественост, включително децата, на химикали. потенциално вредни “, оплаква се PAN.
А в Италия?
Дори и у нас плодовете и зеленчуците със сигурност да не съдържат пестициди, все повече училища използват биологични продукти и органичните столове непрекъснато растат.
От своя страна правителството създаде фонд за училищни столове, които използват биологични продукти: 44 милиона евро, разпределени на местните администрации, които ще сертифицират училищните столове като биологични.
Франческа Манкузо
