Фипронил в яйца . Нови отвличания в Италия от карабинерите dei Nas. Включена е и Италия, въпреки че първоначално Министерството на здравеопазването отрече замърсяване у нас. След двата случая на замърсени яйца в Марке и Лацио контролът е станал още по-строг: към момента са иззети 60 000 яйца за консумация от човека , 32 200 предназначени за зоотехническо хранене, три навеса за разплод с 26 000 кокошки носачки и център на опаковката. Органичните яйца също са изложени на риск . Асоциации, организации и потребители настояват за прозрачност и за назоваване на компании.
Уверенията, че италианските яйца са в безопасност и че италианските ферми не са замесени в случая с Fipronil, бяха от малка полза. Страховете първоначално се фокусираха върху важните яйца, като се има предвид, че алармата е започнала от Холандия и след това се е разпространила в други европейски страни.
С изявление вчера Министерството на здравеопазването съобщи, че в резултат на проверките са открити 8 положителни позиции, от които 5 в яйца в опаковъчни центрове, 2 свързани с яйчни продукти и 1 свързана с продукти за трансформация. Задейства се докладване пред териториално компетентните региони и местните здравни органи за допълнителни проверки на националния или чуждестранния произход на яйцата …
Всъщност Fipronil присъства и в някои италиански ферми . Поради тази причина Nas пресяват не само чужди продукти на основата на яйца, посочени като замърсени от дни, но и местни.
"NAS извърши, съвместно с ASL, а също и независимо, 253 инспекции във ферми, дистрибуторски центрове и преработка на яйца, промишленост и лаборатории за производство на сладкарски изделия, сосове и яйчени тестени изделия, предпазни мерки за конфискуване на над 91 000 кг яйца и яйчни продукти (от които 106 кг престъпно), в очакване на аналитичните отговори на 107 когнитивни проби, изпратени в лабораториите на зоопрофилактичните институти в Терамо и Рим, резултатите от които се очакват ”, се казва в официалното изявление на карабинерите.
През последните дни в Кампания бяха установени още два случая на замърсени яйца, както се съобщава от Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno.
След установеното участие на италианските ферми, Codacons призовава за незабавна оставка на министър Лорензин:
„Вместо да се кандидатира за прикритие и да докладва за ситуацията на опасност, както би било задължение поради съображения за предпазливост и прост здрав разум, всъщност министърът сметна за добре да не се намесва. По този начин, той напуска, че потребителите продължават да купуват яйца и продукти, направени с яйца, да ги изложи на един риск директно. Поради тази причина всички, които са яли или закупили замърсени яйца, ще могат да докладват директно на министъра за съучастие в престъпленията срещу пускането на токсични продукти на пазара. "
За Агостино Макри, ръководител на зоната за безопасност на храните на Националния съюз на потребителите, замърсяването на яйцата „също би могло да зависи от наличието на дезинфектанта в околната среда, а не от умишлено третиране на кокошките. Важно е обаче също така да се успокои потребителят, че причините се оповестяват възможно най-скоро, като се има предвид, че проблемът с остатъците от фипронил се разпространява и може да засегне и националните производства ".
„Това на яйцата от фипронил е измама, която е засегнала всички, дори малкия бизнес и тези от биологичното земеделие “, съобщава Ален Масуре, директор на Учебния център на Федерацията на земеделието на Валония, пред Земеделския информатор. Следователно скандалът включва и Италия.
Всъщност зад тях щеше да има обезпокоителна хипотеза: Фипронил щеше да достигне до нищо неподозиращите животновъди, добавени към Dega 16, вместо това разрешени срещу бълхи, също и в биологични ферми.
„Също така сме чували, че някои неща не се случват с био - добави Masure, - но Dega-16 е разрешен и за биологични ферми. Противоречието относно типа земеделие е напълно извън този свят, защото е засегнало всички категории производство, както на земята, така и в клетката ".
Различни от националната самодостатъчност на яйцата. Според данните на Евростат страната ни внася над 50 милиона тона яйца и яйчни продукти всяка година.
Извън имената е поканата на LAV: „За да защити потребителя и за задължението за прозрачност, LAV иска от Министерството на здравеопазването да оповести публично имената на компании и продукти с яйца, които са имали положителен тест за Fipronil, включително информация относно разпространението на тези продукти за продажба. Асоциацията приканва потребителите внимателно да разгледат тези новини, тъй като яйцата са широко използван продукт в хранителната верига, и да направят по-информиран избор на храна ”.
Понастоящем дори четенето на етикетите с кода за яйца не изглежда най-безопасното решение, тъй като дори тези от биологичните ферми не са в безопасност от риска от Fipronil.
Какво да правя?
„Земеделските производители са длъжни да гарантират здравословността на своите продукти и здравето на потребителите, като разчитат изключително на продукти, разрешени от закона и редовно предписвани от техните ветеринарни лекари. Заразяването с червени акари е абсолютно вредно за производството на яйца, но не разрешава употребата на продукти като фипронил, които имат отрицателни последици за човешкото здраве и поради това са забранени за животни, предназначени за хранителната верига ", твърди той. Антонио Камарда, професор в университета в Бари и експерт по птичи болести.
Все още много несигурна и постоянно актуализирана ситуация.
Франческа Манкузо
