Хубаво, ценно и отново много присъстващо у нас. До преди няколко години магаретата рискуваха сериозно изчезването си, но сега се върнаха към населението на Италия, което е увеличение от 90% през последните 10 години.
За да дадат добрата новина беше Coldiretti, според която магаретата буквално са се върнали на помощ. Консистенцията им е намаляла с течение на времето, но от 2000 г. е започнало възстановяване , благодарение на което много местни породи са били спасени от изчезване.
У нас най-често срещаните местни породи са:
- Магаре на Амиата
- Магаре от Асинара
- Магаре от Мартина Франка
- Магаре от Рагуза
- Магаре от Романя
- Магаре Pantelleria
- Сардинско магаре
- Магаре Viterbo (от Allumiere)
… и не
- Sant'Alberto (синоним на Romagnolo), от провинция Форли-Чезена
- Емилиано
- Сребро от Солоньо
- Сицилианско сиво
- Магаре от Ирпиния, провинция Беневенто, провинция Авелино
- Магаре от Марке (подпорода на Апулия)
- Апулийско магаре
- Магаре от Базиликата (под-порода Pugliese)
- Магаре от Калабрия (под-порода Pugliese)
- Donkey Leccese (подраса на Pugliese, може би идентифицирана с Martina Franca)
- Магаре от Сан Доменико
- Магаре от Сант Андрея
- Магаре от Сан Франческо
По принцип това са животни с послушен , търпелив и сдържан характер, способни да изпитват обич, способни да разпознават и мъжете, които се грижат за тях, дори да ги виждат отдалеч.
Преоткриването и връщането на магаретата
Почти изчезнали поради нарастващата механизация на селскостопанската работа, магаретата се завръщат. Днес всъщност в нашата страна живеят 59 хиляди екземпляра, което е много далеч от тези от 50-те години, когато те са били около милион.
Магарета, приятели на нашето здраве
Тяхната защита също е частично свързана с реинтеграцията на магарето в програми от социален интерес като онтотерапия, т.е.лечение на психологически проблеми благодарение на контакт с животни или дори производство на хранителни специалитети, специално предназначени за кърмачета, които не могат да бъдат кърмени. гърди и със стомашно-чревни алергии. Колдирети обяснява, че около 15 000 деца с този вид алергия се раждат всяка година в Италия . В тези случаи магарешкото мляко, което има характеристики, подобни на тези на майката, „представлява валидна алтернатива за това да не пропуснете съществена храна за растежа“.
ЧЕТЕТЕ още:
- МАГАРЕТО, КОЕТО СЕ УСМИХВА СЛЕД СПАСЕНИЕ ОТ ПЪЛНА РЕКА (СНИМКА)
- В КАСТЕЛБУОНО (Пенсилвания) КОЙТО ИЗПОЛЗВА ОТДЕЛНАТА КОЛЕКЦИЯ Е … МАГАРЕ!
„Магарешкото мляко всъщност се смята от мнозина за фармацевтична храна, която решава проблемите с непоносимостта към кравето мляко при кърмачета, но високото съдържание на калций го прави изключително полезно както за възрастните хора, страдащи от остеопороза, така и за жени в менопауза ”продължава Колдирети.
Франческа Манкузо
