Пренасяне на селското стопанство в града, за да се намерят нови пространства за отглеждане на плодове и зеленчуци. Това се случва в Аржентина, където цветни лехи и тротоари се превръщат в новите пространства, където да растат, за да имат плодове и зеленчуци на нула километра.
Не говорим за много замърсени и натоварени мегаполиси, а за малки градове, които са решили да се обновят в името на здравословна, устойчива и подръчна храна, дотолкова, че Аржентина сега говори за Града на плодовете .
Проектът започна в град Некочея , който сега носи прякора Сиудад Фрутал именно заради идеята да се засаждат овощни дървета навсякъде, където е възможно. Само си помислете, че в нашите градове често на тротоарите се засаждат дървета, които не дават плодове, за да се предотврати падането на плодовете на земята след узряването им и да замърсят улиците.
Прочетете също: ХРАНИ ГОРИ: В СИЙТЪЛ ПУБЛИЧНАТА ХРАНА ГОРА СТАВА РЕАЛНОСТ
На други места по света обаче има различен манталитет, при който наличието на овощни дървета се счита за голяма стойност, защото това е маниер, който успява да направи добра и здравословна храна достъпна за всички, дори за тези, които не печелят много и нямат пари. достатъчно, за да купувате винаги пресни плодове и зеленчуци.
Прочетете също: TODMORDEN, ДЪРЖАВАТА, КОЯТО РАСТИ ВСИЧКИ СОБСТВЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ
Това не е първият пример в света за отглеждане на плодове и зеленчуци в града. Има няколко проекта, които през годините са проникнали в този пейзаж, сред най-известните са „градската гора“ на Сиатъл и градът, който отглежда всичките си плодове и зеленчуци в Англия, Тодморден.
Смятате ли, че подобна инициатива също би могла да стане реалност у нас?
Марта Албе
