Опаковките за храни винаги ли са безопасни? За съжаление това не е така. Открити са токсични вещества в опаковките на пица, бързо хранене и отнемане .
Някои опаковки на храни могат да съдържат вещества, които са токсични за околната среда и здравето. Altroconsumo е провеждал разследвания в това отношение заедно с други независими европейски асоциации.
Проведени са лабораторни тестове върху опаковки за храни, използвани в пицарии, ресторанти за бързо хранене и отнемане. В няколко контейнера се наблюдава наличието на Pfas , флуорирани съединения, които се използват за направата на опаковки, непропускливи за вода и мазнини.
Тези вещества могат да присъстват в контейнери, които се използват за сандвичи, пържени картофи, пица, пуканки, кифли и други продукти, продавани в заведения за бързо хранене и за внос.
Прочетете също: ХАРТИЯ ЗА ПЕЧЕНЕ: НАИСТИНА ЛИ Е ТОКСИЧНА И КАРЦИНОГЕННА? МНЕНИЕТО НА ЕКСПЕРТА
Пред събраните данни Altroconsumo реши да се обърне директно към парламентаристите от ЕС и министъра на здравеопазването Беатрис Лорензин, за да могат да се предприемат действия за разрешаване на ситуацията.
Тестовете са проведени върху 65 проби от опаковки за храни, 13 от които са от Италия. Altroconsumo уточни, че флуорираните съединения се използват умишлено за повърхностна обработка на хартиени и картонени опаковки.
Прочетете също: ПИЦА КАРТОНИТЕ КАРЦИНОГЕНИ?
Следователно не е случайно присъствие на нежелани вещества, а съзнателно използване на същите, за да се направи опаковката устойчива на вода и мазнини.
Прочетете също: АЛАРМНИ ОПАСНИ ХИМИЧНИ ВЕЩЕСТВА В БЪРЗОХРАНИТЕ ХРАНИ: ВИСОКО НИВО НА ФАТАЛАТИТЕ
Тези проблемни вещества са открити в половината от тестваните проби. Altroconsumo подчерта, че ситуацията може да се подобри, тъй като това вече се случва в Дания , където са влезли в сила строги правила за веществата, които трябва да се избягват при производството на опаковки. Сега трябва да се намесим в регламента на ЕС, за да подобрим ситуацията в Италия и в цяла Европа.
Приоритетното действие на Европейската комисия ще трябва да обърне внимание на хартията и картона, които са най-използваните материали като опаковки. Мислим за картонените кутии за пици и опаковките на сандвичи в ресторантите за бързо хранене.
Що се отнася до Италия, искането е за спешна среща с Министерството на здравеопазването и с парламентаристи, за да се гарантира безопасността на потребителите възможно най-скоро.
Марта Албе
