Има толкова много алтернативи на класическото генуезко песто, че можем да избираме и приготвяме, за да варираме подправката на нашите ястия. Опитвали ли сте някога песто от шам-фъстък ?
С шам-фъстъците можете да приготвите много вкусни сосове, които да се използват за подправяне на макаронени изделия и първи ястия, но също така и за намазване с хляб. Шам-фъстъците се поддават много добре на различни комбинации, например с бадеми, орехи, босилек или магданоз.
Ето колекция от рецепти за приготвяне на песто от шам-фъстък у дома по оригиналната рецепта или по много различни начини.
Прочетете също: PESTO ALLA GENOVESE: ОРИГИНАЛНАТА РЕЦЕПТА И 10 ВАРИАЦИИ
Песто от шам-фъстък, оригиналната рецепта
Оригиналната рецепта за песто от шам-фъстък идва от Сицилия. Традиционното песто се приготвя с шам фъстък , зелено злато на Сицилия. Ето рецептата, която трябва да следвате.
Песто от шам-фъстък и тиквички
За да обогатите пестото си с шам фъстък, можете да добавите тиквички, сурови или варени според вашите вкусове. Следвайте нашата рецепта, посветена на песто от шам-фъстък.
Прочетете също: ПИСТАШКИ: 5 ИДЕИ ЗА ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА
Песто от шам фъстък и орех
Ако нямате кедрови ядки за домашното си песто, можете да комбинирате шам-фъстъците с орехи, заедно с екстра върджин зехтин и босилек. Ето рецептата.
Прочетете също: СОСОВЕ И КОНДИМЕНТИ ЗА ТЕСТЕРИ: 10 VEG РЕЦЕПТИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ ЗА 5 МИНУТА
Веганско песто от шам фъстък
С шам-фъстъците е много лесно да се получи веганска версия на песто . Основните съставки в допълнение към шам-фъстъците ще бъдат екстра върджин зехтин и кедрови ядки. Можете да добавите и босилек. Следвайте рецептата за нашето домашно песто от шам фъстък.
Прочетете също: ПЕТ ПЕСТО ИДЕИ ЗА СЕЗОНИРАНЕ ИЛИ РАЗПРОСТРАНЕНИЕ
Песто от шам фъстък и рикота
За да направите пестото си от шам фъстък по-богато и кремообразно, можете да го смесите с прясна рикота, за да имате различен сос за пастата. Ето рецептата.
Прочетете също: 10 АЛТЕРНАТИВНИ РЕЦЕПТИ НА ТРАДИЦИОННО ПЕСТО
Песто от шам фъстък с Thermomix
С кухненския робот ще бъде още по-лесно и бързо да приготвите вашето домашно песто от шам фъстък, защото можете да смесите всички съставки за няколко секунди и пестото ще бъде готово веднага. Ето рецептата.
Песто от шам-фъстък и бадем
С шам-фъстъци, бадеми, мента и настъргано сирене можете да приготвите алтернативното си песто, което да използвате като подправка за паста или за намазване на хляб. Ето рецептата.
Песто от шам-фъстък и ракета
Ако обичате силния вкус на рукола, можете да го използвате вместо босилек, за да приготвите домашното си песто от шам фъстък по малко по-различен начин от обичайния. Ето рецептата.
Песто от шам-фъстък и патладжан
Можете да получите много кремообразен сос, ако смесите няколко варени патладжани заедно с пестото си от шам фъстък . Ето рецептата, която трябва да следвате.
Песто от шам-фъстък и босилек
Ако сте любители на традиционното песто от босилек, можете просто да промените оригиналната рецепта, като добавите шепа шарени шам фъстък към вашата подготовка. Ето една полезна рецепта.
Песто от шам-фъстък и магданоз
И накрая, ето един последен от многото възможни варианти на песто от шам-фъстък, които можете да приготвите и с простото добавяне на пресен магданоз . Ето рецептата, която трябва да следвате.
Каква е вашата рецепта за домашно песто от шам-фъстък?
Марта Албе
Снимки Кредити
