Със сигурност всеки от нас, след като прочете тази статия, ще трябва да прегледа килера си за храна, да прочете внимателно етикетите и да забрани всички онези продукти, които съдържат твърде много захар.
Отдавна е известно, че закуските, сладките, бонбоните и газираните напитки не са лек за здравето, но че дори захарта трябва да бъде забранена до двегодишна възраст , разкрива днес проучване на Американската асоциация по сърдечни заболявания.
Но дори след и до 18 години, според изследователите, захарта трябва да бъде съставка, която да се използва умерено, никога да не надвишава 25 грама , плюс-минус шест чаени лъжички.
ЧЕТЕТЕ също: ЗАТЪЛВАНЕ НА ДЕТСКО ИЗДЕЛИЕ: ИТАЛИЯ НА ПЪРВО МЯСТО ЗА ДЕЦА С НАДЪРЖАВАЩА
Строгата директива, която със сигурност няма да направи децата и юношите щастливи, се роди след сериозен анализ на проблема със затлъстяването, който става все по-широко разпространен бич: всъщност над 640 милиона хора с наднормено тегло живеят в света , с цяла поредица от заболявания, свързани с излишни килограми.
Диабетът, излагането на инфаркти, негативните ефекти върху мозъка са само няколко примера за това, което може да се случи с тези, които прекаляват с нездравословна храна и газирани напитки. Точно поради тази причина през последните години както Световната здравна организация, така и Американската администрация по храните и лекарствата посочват в насоките, че възрастен не трябва да надвишава 50 грама захар на ден, около 10 чаени лъжички.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО : ЗАТЪЛВАНЕТО СЕ РАЗШИРЯВА
През последните дни Великобритания въведе и данък върху безалкохолните напитки, които надвишават границите на захарта, които трябва да влязат в сила до 2021 г. Данък, приходите от който след това ще бъдат използвани за популяризиране на кампании и дейности, които насърчават по-здравословен начин на живот. Страни като Франция, Мексико и скандинавските страни отдавна са поели по същия път, за да накарат гражданите да намалят консумацията на сладкиши.
Също в Италия , през 2012 г. тогавашният министър на здравеопазването Балдуци беше предложил въвеждането на данък върху газираните безалкохолни напитки, но идеята тогава беше в забвение.
ПРОЧЕТЕТЕ още: ГАРБОВАНИ НАПИТКИ: 10 ПРИЧИНИ ЗА СПРЯНЕ НА ПИЙНИТЕ
За съжаление захарта присъства в много храни и възможността за нейното превишаване е нещо обичайно, но трябва да се има предвид, че плодовете и млякото са изключени от забраната, а наистина се препоръчват.
ЧЕТЕТЕ също: ЗАТЪЛВАНЕ НАРЕДЯВА (СЪЩО) МОЗЪКА
„Няма място за нездравословна храна сред калориите, които детето трябва да приема, защото захарта вече се съдържа в толкова много храни, които са полезни за здравето“, казва Мириам Вос, педиатър и диетолог от университета Емори, който координира проучването. „Американска сърдечна асоциация.
От друга страна, според екипа от изследователи, напитките и закуските съдържат празни калории, тоест те не носят никаква полза за тялото, следователно те не са като въглехидратите, витамините, протеините и калция.
„Децата, които ядат много захарни продукти, обикновено не вкусват храни и пренебрегват здравословни храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и млечни продукти, които са полезни за тяхното здраве“, добавя Вос .
Поради тази причина елиминирането на захарите през първите две години от живота може да ги приучи към по-истински вкусове.
Доминела Трънфио
