Можем да ядем орехи такива, каквито са, или да ги избираме като съставки за приготвяне на любимите ни ястия. Рецептите с орехи могат да бъдат както сладки, така и солени и лесно се отказват за всеки вкус.
Ако харесвате орехите, опитайте рецептите, които предлагаме.
Песто от орех
Опитвали ли сте някога да приготвяте орехово песто за подправяне на макаронени изделия или за намазване на хляб? Ореховото песто е наистина вкусна рецепта. Предлагаме ви да смесите орехите с екстра върджин зехтин и ако искате можете да добавите и кедровите ядки. Ето рецептата.
Прочетете също: 10 АЛТЕРНАТИВНИ РЕЦЕПТИ НА ТРАДИЦИОННО ПЕСТО
Просо с орехи
Искате ли да приготвите първо сезонно ястие, което надхвърля класическата паста или ризото? За да промените малко, можете да изберете просо, „лоша“ зърнена култура, която да бъде преоткрита, което се счита за енергична и антистресова храна. Опитайте нашата рецепта за орехово просо.
Салата от лимец с орехи
Изберете орехите като съставка, с която да облечете вашата салата фарро, за да я сервирате топла или студена, като предястие или аперитив, но и като гарнитура. Още една идея за аперитив: пригответе мини порции салата от спелта в прозрачни чаши, така че гостите да могат да си сервират с лекота. Ето рецептата.
Тортели с тиква и орехи
С брашно от твърда пшеница можете да приготвите тестото за вашите торти, докато за пълнежа ще са ви необходими: тиквена каша и орехи. Ако искате, можете да добавите щипка червен пипер. Ето рецептата.
Хляб с орехи
Ако следвате основна рецепта за приготвяне на хляб със закваска у дома, всичко, което трябва да направите, е да добавите ядки към тестото, за да го обогатите с вкус и хрупкавост. Ето нашата рецепта за домашен орехов хляб с квас.
Крепчета с орехи
С кестеново брашно можете да приготвите вкусни домашни палачинки, които да се пълнят със сос, приготвен с коприва и орехи, винаги в името на самопроизводството. Ето нашата рецепта.
Прочетете също: КЕРЕНОВОТО БРАШНО КРЕПЛЕ С КОПРИКА И ЯДКИ ПЕСТО
Пица с орехи, маслини и тиквички
Ако търсите алтернатива на обичайната пица маргерита , ето нашата пица с песто от рукола и босилек, която да гарнирате с орехови ядки и тънко нарязани тиквички. Ето рецептата, която трябва да следвате.
Без глутен орехови сандвичи
Ако търсите рецепта без глутен за приготвяне на хляб, ето решението за вас. Изберете брашно от нахут, за да замените пшеничното брашно и да приготвите различни сандвичи от обикновено. Ето рецептата.
Тарт с смокини и орехи
С орехи и смокини можете да приготвите наистина вкусен домашен тарт, който да сервирате за закуска, за здравословна закуска или като десерт. Следвайте нашата рецепта, за да я приготвите в най-добрия си вид. Тук всички инструкции.
Бисквити с ядки
Ето рецепта за приготвяне на цели орехови бисквити , идеални за потапяне в чай за лека закуска или закуска. Ще трябва да нарежете орехите много ситно, докато получите грубо брашно. Ето нашата рецепта.
Имате ли други рецепти за ядки, които да предложите?
Марта Албе
