На кнедли картофи са едно от класическата италианска кухня. Когато мислим за домашни тестени изделия, не можем да забравим фантастичните картофени ньоки, които нашите баби са приготвяли.
Няколко прости и истински съставки са достатъчни, за да приготвите картофени ньоки у дома и да ги подправите по наистина вкусен начин. Ако обичате домашните ньоки, не можете да се откажете от експериментирането с приготвянето на картофени ньоки с винаги различни топинги.
Ето колекция от рецепти, с които да се опитате да приготвите и подправите картофени ньоки у дома.
Картофени ньоки, сезон с генуезко песто
За да приготвите домашно генуезко песто, не забравяйте да изберете качествен екстра върджин зехтин, който да комбинирате с кедрови ядки и босилек. Тук и тук ще намерите рецептите, които да следвате, за да приготвите генуезко песто според традицията и домашно приготвени картофени ньоки.
Прочетете също: 12 НАЧИНА ЗА ИЗПОЛЗВАНЕ НА PESTO ALLA GENOVESE BEYDD PASTA
Картофени ньоки с пресен домат и босилек
Картофени ньоки с пресен домат и босилек, ето един от най-простите топинги за това много обичано традиционно ястие. Когато доматите са в сезон, можете лесно да приготвите бърз пресен доматен сос . Ето рецептата.
Прочетете също: ПРИГОТВЕН ДОМАШЕН ГНОЧКИ: 10 РЕЦЕПТА ЗА ВСЕКИ ВКУС
Картофени кнедли в орехов сос
С орехи, галета, мащерка и майорана можете да приготвите наистина вкусен сос, с който да облечете ньоките . Вашият орехов сос ще бъде идеален акомпанимент за сервиране на картофени ньоки. Ето рецептата.
Прочетете също: СОСОВЕ И КОНДИМЕНТИ ЗА ТЕСТЕРИ: 10 VEG РЕЦЕПТИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ ЗА 5 МИНУТА
Печени картофени ньоки с жълта и червена манголд
Вегетарианска рецепта, тази от ньоки с червено и жълто цвекло, оригинална и вкусна, перфектна за сервиране като първо ястие дори за специални случаи, както и новогодишната вечеря. Тук ще намерите пълната рецепта.
Картофени ньоки с тиквен сос
За да приготвите соса от тиква за вашите домашни картофени ньоки, можете да приготвите на пара тиквата или във фурната и след това да я смесите с екстра върджин зехтин и ароматни билки. Ето рецепта, от която да се вдъхновите.
Прочетете също: ТИКВА: 10 ВКУСНИ СЕЗОННИ РЕЦЕПТИ
Картофени ньоки, подправете с масло и градински чай
Масло и градински чай, ето един от традиционните топинги за вашите домашни картофени ньоки. В мъдреца е лесно да растат в саксии или в градината. Това е много издръжливо растение и наличието му под ръка ви позволява да използвате пресен градински чай в кухнята през цялата година. Ето рецептата.
Картофени ньоки със сметана от тиквички
На тиквички са много гъвкави съставка и деликатен аромат, който обикновено се харесва на всички. С тиквичките можете да приготвите кремообразен сос, за да подправите картофените ньоки, които да бъдат овкусени с мента. Ето рецептата.
Прочетете също: ЦУКЧИНИ: 10 VEG ИДЕИ И РЕЦЕПТИ ЗА НАЙ-ДОБРАТА ИМ НАЙ-ДОБРА
Картофени ньоки със спаначен крем
Със спанак ще приготвите много прост, но в същото време много вкусен крем, за да подправите вашите домашни картофени ньоки. Страхотна идея е да примамите децата да ядат зеленчуци. Ето рецептата.
Прочетете също: СПИНАЧ: 10 ВЕГЕТАРИАНСКИ И ВЕГАНСКИ РЕЦЕПТИ ЗА ВСЕКИ ВКУС
Картофени ньоки, подправете с броколи и каперси
Броколи и каперси, много специална комбинация за обличане на домашни картофени ньоки. Можете да бланширате или задушите броколите в тиган, преди да го използвате, за да завършите дресинга си. Ето рецептата.
Прочетете също: СИЦИЛИЙСКИ БРОКОЛИ: 10 РЕЦЕПТА ЗА ВСЕКИ ВКУС
Картофени ньоки с чушки
С пресни чушки можете да приготвите вкусен сос от черен пипер у дома, за да ги комбинирате с вашите картофени ньоки. Обогатете дресинга с доматен сос, екстра върджин зехтин и черен пипер. Ето рецептата.
Прочетете също: ЧУШКИ: 10 РЕЦЕПТА, ЗА ДА ИМ се насладите
Кои са вашите любими топинги за картофени ньоки?
Марта Албе
Прочетете също:
- ДОМАШНИ ГНОЧКИ: 10 РЕЦЕПТА ЗА ВСЕКИ ВКУС
- GNOCCHI ALLA ROMANA: ТРАДИЦИОННАТА РЕЦЕПТА И 9 ВАРИАЦИИ НА СЕМОЛИНО ГНОЧКИ
- МОРКОВ ГНОКИ С АСПАРАГ
