Мислите ли да приготвите сладки за Карнавал ? Сред различните регионални специалитети откриваме кастаньола , карнавални пържени , които сега се приготвят в многобройни варианти. Можете да следвате оригиналната рецепта или експеримент. Можете също така да приготвите damselfish във веган или безглутенов вариант.
Ето рецептите за приготвяне на самоубийството у дома , които сме събрали за вас.
Кастаньол по оригиналната рецепта
За да приготвите кастаньола по оригиналната рецепта са ви необходими брашно, масло, захар, сол, бакпулвер, яйца, пудра захар, настъргана лимонова кора и олио за пържене. Ето пълната рецепта.
За да приготвите самозащитата от тази рецепта, ще ви трябва брашно, рикота, захар, яйца, бакпулвер, масло за пържене, аромат на лимон (или още по-добре настъргана органична лимонова кора). „Тайната“ съставка е самбука . Ето пълната рецепта.
източник на снимки: lericetteincucinadipatatina.blogspot.it
Castagnole all'Alchermes
На Alchermes Castagnola са алтернатива на популярните бисквити с извара. Тук рикотата не присъства сред съставките, които включват брашно, захар, яйца, мляко, масло от семена, канела, бакпулвер и настъргана лимонова кора. Ето пълната рецепта.
Задължително ли е да се пържи, за да се приготви карнавал дамски? Оригиналната рецепта за кастаньол включва пържене, но ако предпочитате по-леки методи за готвене, можете да използвате фурната . Ето пълната рецепта.
Веганската рецепта за самозащита включва много прости съставки: брашно, захарна тръстика, картофено нишесте, бакпулвер, ром, растително мляко по ваш избор, настъргана кора от лимон и масло за пържене. Ето пълната рецепта.
Как да приготвим кастаньол без глутен ? Съветът е да използвате специфична смес от безглутенови брашна за втасали сладкиши като безглутеново брашно . Също така ще ви трябват масло, захар, бакпулвер и олио за пържене. Идеята е да се следва традиционната рецепта на damselfish, като се замени пшеничното брашно със сместа от безглутенови брашна за десерти. Ето рецепта, която да ви вдъхнови.
Този вариант на кастаньол с рикота включва ароматизиране на препарата с ром и настъргана портокалова кора. Препоръката е да изберете органични и необработени портокали, за да използвате кората при приготвянето на десерти. Ето пълната рецепта.
Вариант на кастаньол с рикота , който не използва масло в рецептата. Сред необходимите съставки също намираме вариация по отношение на ликьора. Тук не използваме ром или Алчермес, а лимончело. Ето пълната рецепта.
Castagnole alla ricotta с коняк като вариант по отношение на вече споменатите ликьори. За украса ще ви трябват брашно, рикота, захар, мляко, яйца, настъргана лимонова кора, масло за пържене и пудра захар. Ето пълната рецепта.
Вариант на damselfish сред най-популярните на Карнавал. Тук са кастаньолите, пълнени с крем. Можете да приготвите пълнежа по обичайната си рецепта за крем или според съвета на La Tarte Maison. Ето пълната рецепта.
Марта Албе
