Да бъдеш сварен жив е ужасяващата съдба на омари и омари, които след часове със завързани нокти попадат в гурме ястия. И дори науката ни казва, че те страдат (ако е необходимо). Сега идва нов апел от Британската ветеринарна асоциация, призоваващ готвачите да сложат край на тази абсурдна практика.
Вече бяхме говорили за това, омарите страдат, когато са още потопени живи във вряща вода. Това не казват защитниците на правата на животните, а учените Боб Елууд и Бари Маги от Училището за биологични науки на Queen, които са призовали готвачи и работници в хранително-вкусовата промишленост след научното им проучване, което го е доказало още в 2013:
Омарите изпитват болка. Учените потвърждават това, молейки за повече защита
Ако трябва да се озоват в чиния, ветеринарните лекари на Британската ветеринарна асоциация молят готвачи да зашеметяват животните и да не ги хвърлят живи във вряща вода. Това вече се случва в много страни като Швейцария, Норвегия, Австрия и Нова Зеландия. В Италия обаче практиката е консолидирана, единственото забранено остава транспортирането на тези ракообразни в сандъци с натрошен лед или потопени в студена вода, в полза на транспортиране в сандъци със солена вода или „при условия, максимално близки до техните природна среда “, както е посочено от касационния съд, който е приравнил опазването„ в състояние на задържане и страдание “на всяко друго малтретиране на животни, наказуемо съгласно разпоредбите на наказателния кодекс.
Като се има предвид омара: видеоразследване заклеймява малтретирането
Мейси Томлинсън от Crustacean Compassion заяви: „Наричаме се нация на любителите на животните, но раците и омарите са забравените животни на Великобритания. Това, което им се случва при клането, е жестоко и неприемливо. Освен ако тези животни не са зашеметени по електронен път, може да отнеме до три минути, докато ракът умре във вряща вода и дори по-дълго за омар.
** ТОВА ВИДЕО СЪДЪРЖА ИЗОБРАЖЕНИЯ, КОИТО МОГАТ ДА ВЪЗДЕЙСТВАТ ВАШАТА СЕНЗИТИВНОСТ **
Ветеринарната асоциация също така иска защита за октоподи и калмари, но също така и за риба, уловена с търговски тралови мрежи. От години се стартират петиции за спиране на този ужас:
ПОДПИСЕТЕ ТЕКЦИЯТА ТУК
Източник: Гласът на световните животни
Прочетете също:
- Будистки монаси купуват стотици живи омари и ги пускат в океана (СНИМКА)
- Омарите изпитват болка. Учените потвърждават това, молейки за повече защита
- Варенето на живи омари е акт на жестокост, Швейцария го забранява със закон
- Живи омари и раци, затворени в хладилника: осъден ресторантьор от Флоренция
