Водата е най-ценната стока, която имаме, но за съжаление нейната наличност намалява от ден на ден поради глобалното затопляне и климатичната криза.
Недостигът на вода засяга и нашата страна и е необходим ангажимент от всички нас да запазим този основен ресурс за нашето оцеляване.
Така че нека видим кои са малките жестове, които можем да правим всеки ден, за да намалим консумацията и загубата на вода и какви стратегии могат да бъдат приложени от компаниите за намаляване на въздействието им върху околната среда.
Водата несъмнено е незаменим ресурс за оцеляването на всички живи същества на планетата: растенията, животните и хората зависят от водата, за да могат да живеят.
Това е може би най-ценният актив, който имаме, но за съжаление той става все по-оскъден всеки ден поради глобалното затопляне и свързаните с него промени. Увеличението на глобалните температури и намаляването на валежите всъщност определят периоди на нарастваща суша в различни области на света.
Недостигът на вода засяга не само развиващите се страни - за които липсата на достъп до питейна вода представлява една от най-големите заплахи за околната среда и човешкото здраве - но и развитите страни, включително нашата. Сушата и спадът на валежите също засягат Италия и водят до цялостно намаляване на нивото на реките.
Това създава проблеми, свързани с разпределението на водата все по-често, особено в определени региони на страната и през определени периоди от годината, където е принудено да издава ограничителни наредби за намаляване на потреблението на вода.
Ситуацията е сериозна, но не се възприема като извънредна ситуация: само 13% от италианците обръщат внимание на спестяването на вода и половината от нас се тревожат малко или нищо за консумацията на питейна вода.
След това към разхищаването на вода от потребителите се добавя разпръскването по разпределителната мрежа: според неотдавнашен доклад на Istat, почти половината от изтеглената вода при източника не достига до италианските кранове поради течове в тръбите.
Следователно е ясно, че е от съществено значение да се опитаме да се справим с тази извънредна ситуация чрез прилагане на прости, но ефективни мерки за намаляване на потреблението и загубата на питейна вода всеки ден.
Всеки от нас може да приложи на практика някои прости жестове всеки ден, но много полезни за намаляване на консумацията и разхищаването на питейна вода и следователно за намаляване на въздействието ни върху планетата.
Изключването на крана по време на четкане или бръснене може да изглежда тривиално, но спестява 6 литра вода на минута. Подобно спестяване се постига чрез избягване на размразяване на храни под течаща вода, като се предпочита размразяването в хладилника.
Тогава ние се опитваме да не отваряме крановете или да пускаме дренажа на тоалетната без истинска причина и винаги използваме отново вода, когато е възможно. Водата, използвана за измиване на зеленчуците или за сваряването им, може да бъде рециклирана за намокряне на растенията в саксии и в градината, ако не сме добавили сол по време на готвене.
Изборът да вземете душ вместо вана също спестява вода: тези, които изберат душ, използват около 30 литра вода, в сравнение със 100 за вана във ваната. Ако душът е бърз, спестяването на вода се увеличава значително, тъй като всяка минута води до разход на 10 литра вода.
Тогава пералните и съдомиялните машини трябва да работят само при пълно натоварване, за да се намали консумацията на вода с приблизително 8200 литра годишно.
И накрая, пазете се от течове и капещи кранове, тъй като те могат да доведат до загуба на 21 хиляди литра вода годишно. Редовната проверка на измервателния уред ви позволява да следите консумацията си и да забелязвате навреме всякакви неизправности, които могат да бъдат отстранени чрез намесата на водопроводчик.
2
Както видяхме, чрез много прости малки жестове всеки от нас може да допринесе за запазването на водата. Бихме могли да направим много повече, ако същото внимание към най-ценния ни актив също идва от компаниите. За щастие има компании, които проявяват голяма чувствителност към околната среда и които също се ангажират ежедневно да намалят консумацията и загубата на питейна вода.
Например това е случаят с Germinal, добре позната италианска компания, която от години реализира различни инициативи с цел повишаване на ефективността и намаляване на въздействието върху околната среда.
В рамките на компанията е инсталирана автоматизирана система, която събира мръсни униформи и разпределя чистите на персонала, нает в производството. Всички операции се проследяват благодарение на чип и по този начин броят на измитите и изгубени униформи значително намалява, намалявайки използваната енергия, консумираната вода и емисиите, които обикновено се произвеждат за транспортиране на дрехи, да не говорим за премахване на найлонови торбички за връщане на чисто облекло. Тази система направи възможно намаляването на производството на 32 хиляди найлонови торбички годишно.
Целта на Germinal е не само да намали консумацията на вода, но и драстично да намали въздействието върху околната среда на всички свои дейности.
От 2012 г. на покрива на производствения завод Germinal в Castelfranco Veneto се помещават фотоволтаични панели за производство на електроенергия, които позволяват производството на около 240 хил. KWh енергия годишно и годишно спестяване на 25% от емисиите на CO2.
Освен това, благодарение на оборудването и системите от последно поколение, процесът на производство на храни, предлаган от Germinal, се характеризира с автоматизирана и цифрово контролирана обработка, така че да се увеличи екологичната ефективност и да позволи значително намаляване на остатъците от храна и отпадъците.
Следователно Germinal е пример за това как компаниите могат да се ангажират конкретно всеки ден за защита и защита на водата, качеството на въздуха, който дишаме, и околната среда на 360 °.
