Няма повече глифозат в просекото : консорциумът за защита на Conegliano Valdobbiadene Docg всъщност току-що представи протокола за лозарството от 2021 г., документът, който предлага добродетелна система за интегрирана защита на лозата и който тази година санкционира абсолютното не на използването на хербицид - многократно обвиняван, че е потенциално канцерогенен - в производствената зона.
Още от 1 януари употребата на глифозат е забранена сред 15-те общини Conegliano Valdobbiadene , благодарение на избор на администрации, подкрепени от Консорциума, който по този начин представлява най-голямата хомогенна зона в Европа, която налага забрана за използването на хербицид, наред с други неща, все още признати от италианските и европейските разпоредби.
Протоколът, роден през 2011 г. и изготвен с цел рационализиране не само използването на пестициди, но и предлагането на всички добри агрономически практики, които могат да помогнат за устойчивостта, е резултат от сътрудничеството между местните администрации на общините, на чиито територии деноминацията и консорциумът за защита настояват: общо 3300 семейства производители вече ще имат възможност да се сбогуват с скандалния хербицид и да предприемат по-нататъшна стъпка към конкретна екологична устойчивост.
Само преди няколко месеца изследване, проведено от американската група PIRG, открива следи от глифозат в 20 бири и вина, които донасяме на масата всеки ден, докато през 2021 г. списание Il Salvagente представя резултатите от лабораторни тестове върху 12 бутилки просеко, откривайки различни пестициди (дори 7 в една чаша).
И накрая, в допълнение към протокола, консорциумът има също така сред своите проекти сертификацията „Национална система за качество на интегрираното производство“ (Sqnpi), пилотен опит за използването на производствени средства и защитата на посевите от несгоди, за да се сведе до минимум използването на синтетични химикали в лозето.
Германа Карило
