Според ново изследване данъкът върху червеното месо би помогнал за спасяването на много животи, както и за намаляване на разходите за здравеопазване, като спести средства за здравната служба. Но данък с колко? Какви проценти биха дали очакваните ползи, водещи до постоянно намаляване на потреблението му?
А данък върху червено месо ? Изглежда все по-необходимо както по екологичен проблем, така и по здравословни причини. Но какво би било данъчното ниво, което да отразява здравните разходи, направени, когато хората, които обичайно ядат много червено месо, се разболеят.
Ново проучване от университета в Оксфорд се опитва да отговори на въпроса: облагането с червено месо би спасило много животи и би заделило милиарди за заплащане на здравни грижи, разкривайки, че цената на преработеното месо, като бекон и колбаси, може да се удвои, ако вземете предвид щетите, които причиняват на здравето на хората.
Една от възможностите е да се наложи данък върху месото, което всъщност вече е обсъждано в няколко парламента, като Германия, Швеция и Дания, докато в Китай правителството е намалило максималната препоръчителна консумация на месо с 45% през 2021 г.
Накратко, ако правителствата вече облагат с вредни продукти, за да намалят тяхната консумация, като захар, алкохол или тютюн, като нарастващите доказателства за увреждане на здравето и околната среда също произтичат от червеното месо, сега някои експерти смятат, че "данък" върху говеждо, агнешко и свинско са неизбежни в дългосрочен план.
Световната здравна организация обяви още през 2021 г., че преработеното червено месо е канцерогенно и че непреработеното червено месо, като пържоли и котлети, е вероятен канцероген . Хората в богатите държави обаче ядат повече от препоръчаното количество червено месо, което също е свързано със сърдечни заболявания, инсулт и диабет.
Новото изследване разгледа нивото на данъка, необходимо за отразяване на здравните разходи, понесени, когато хората ядат червено месо, и установи, че 20% данък върху непреработеното червено месо и 110% данък върху най-вредните преработени продукти във всички страни. богатите страни, с по-ниски данъци в по-богатите нации, биха намалили годишната смъртност на 220 000 лица и събрали около 170 милиарда долара.
Полученото увеличение на цените също би намалило консумацията на месо с две порции на седмица - в момента хората в богатите държави ядат по една порция на ден. Това би довело до икономии от 41 милиарда долара годишни разходи за здравеопазване.
„Никой не иска правителствата да казват на хората какво могат и какво не могат да ядат - казва Марко Спрингман от Оксфордския университет. Но здравните разходи, направени от яденето на червено месо, често се заплащат от всички данъкоплатци. Чудесно е, ако искате да ядете червено месо, но това решение за лична консумация е истинско натоварване на публичните средства. Не става въпрос за отнемане на нещо от хората, а за честност ”.
Избор, който засяга само здравето ни? Не точно. Вече е ясно, че яденето на месо също вреди на планетата. Вече големият анализ на добитъка през май показа, че избягването на месо и млечни продукти ще бъде най-добрият начин за намаляване на въздействието върху околната среда , докато през октомври учените съобщиха, че по-голямото намаляване на консумацията на месо е от съществено значение за избягване на опасни промени. климат, включително 90% спад в потреблението на говеждо месо в западните държави.
аз уча
Новото изследване използва подход, наречен " оптимално данъчно облагане " за изчисляване на данъка. Използват се здравните разходи, които биха били направени при яденето на допълнителна порция червено месо, а не общите здравни разходи, направени от всички хора, които ядат червено месо.
В резултат на това около 70% от 285 милиарда долара, изразходвани годишно в света за лечение на заболявания, причинени от ядене на червено месо, ще бъдат възстановени с данъци . За да се покрият общите разходи за здравеопазване, данъчните ставки ще трябва да бъдат повишени отново до около два пъти оптималните данъчни ставки.
Изследователите изчисляват данъци върху червеното месо за 149 различни държави, като процентът зависи от това колко червено месо ядат гражданите и цената на тяхната здравна система. Излишно е да се каже, че САЩ биха имали сред най-високите ставки с 163% такса за шунка и колбаси и 34% такса за пържоли; докато в бедните страни, където хората ядат малко месо, данъчната ставка ще бъде близо до нула.
Предложените данъци биха довели до 16% намаляване на преработеното месо, консумирано по целия свят, според учените, което би намалило емисиите на парникови газове от добитъка със 110 милиона тона годишно. Освен това по-малко хора биха затлъстели.
Ако данъкът върху червеното месо може да се окаже една от онези мерки, които благоприятстват околната среда и запазват човешкото здраве, така да бъде. Изчакваме как всяко правителство ще може да действа.
Прочетете също
- Данък върху месото: необходим за подпомагане на околната среда и здравето, според учените
- Замърсяване: Дания предлага данък върху говеждото за намаляване на парниковите газове
Германа Карило
