Помните ли желатиновите листове от салмонела? Министерството на здравеопазването днес отменя изтеглянето на продукта, което се състоя на 24 октомври поради наличието на бацила, който е опасен за здравето, поради благоприятен анализ на прегледа.
Оттеглянето се отнася до една от най-известните марки, Cameo. Както се съобщава в раздела „Предупреждения за безопасност“, желатинът в листата на Панеангели би бил замърсен от микроорганизма.
Дори да се говори за съмнение за наличие на салмонела, е било необходимо продуктът да бъде изтеглен.
И днес анализите ни казват, че всичко е било наред.
По-специално, участващата партида е тази, маркирана с n ° 24052/3, в опаковката от 12 грама със срок на годност 05-06-2021.
Желатинът е произведен от Ewald-Gelatine GmbH, Meddersheimer Str. 50, в Бад Зобернхайм, Германия.
Министерството препоръча да не се консумира продуктът и да се върне на мястото на продажба, като се иска замяна или възстановяване.
„Тъй като това е потенциално микробиологично замърсяване, сроковете за разследванията не са незабавни, поради което с най-голямо уважение към нашите потребители имаме като предпазна мярка изключително изтеглянето на продукта“, гласи уебсайтът на Cameo.
Агарен агар, естествена алтернатива
Искате ли да опитате силите си в приготвянето на изцяло натурално желе у дома? Опитайте Agar Agar, желиращо вещество от естествен произход, което се получава от някои водорасли и има много деликатен вкус. На пазара се намира в прах, конци или люспи, които да се използват за приготвяне на покрития за пайове, пудинги, аспик както за плодове, така и за зеленчуци, конфитюри и мармалади.
За последните сигнали за храна прочетете също:
- Алармено огнище на Листерия в Европа: вината е на сьомгата
- Изтеглена смес 5 предварително сварени зърнени култури Pedon и Carrefour: те могат да причинят интоксикация
Франческа Манкузо
