Откъде идва млякото, което откриваме в млечните продукти? А житото на пастата? Европейският съюз предвижда, че произходът на основната съставка на храната трябва да бъде посочен на етикета, но решението не е съгласно с всички, затова.
Страните-членки на ЕС, включително Италия (Германия и Люксембург се въздържаха) одобриха изпълнителния регламент 1169/11 на ЕС, който ще се прилага от април 2020 г. и който посочва какво производителите трябва да посочат на етикета. На практика ще намерим информация за произхода, когато е посочено мястото на произход на храната - или дори просто извикана - и тя не е същата като тази на нейната основна съставка.
Казано по-просто: в макаронени изделия, преработени в Италия, трябва да се посочи произходът на пшеницата, ако тя идва от друга държава или върху млечен продукт, трябва да се посочи дали суровината идва от Франция или Германия, само за да се даде пример .
Проблемът, повдигнат от Coldiretti, е, че всички тези разпоредби няма да се прилагат за продуктите Dop, Igp и Stg, нито за тези с регистрирани търговски марки, които с думи или с графични знаци вече показват произхода на продукта. Рискът е, че по този начин компаниите, които продават фалшива италианска храна, ще продължат да се движат необезпокоявано, защото може да имат регистрирана търговска марка, която припомня Италия, дори и да не е италианска. Регламентът на ЕС също така оставя голяма гъвкавост по отношение на географския обхват на позоваването на произхода (от ЕС / извън ЕС, до посочването на държавата или региона).
Поради тази причина Coldiretti говори за пропусната възможност за борба с фалшификата на масата „с прозрачен етикет, който задължително посочва произхода на съставките, използвани във всички храни, както се изисква от по-голямата част от европейските граждани и 82% от италианците. , според онлайн консултацията на Министерството на земеделието “.
„Като се обяви в полза на етикетирането на произхода, който фактически се прехвърли на произволното решение на операторите на храни, Комисията за пореден път избра компромис надолу, който благоприятства измамите и предотвратява информиран избор на покупки за европейските потребители. По принцип доброволният избор на етикетиране оставя място за граници на тълкувателна несигурност, създавайки възможност за насърчаване на множество спорове и намаляване на потребителските очаквания за прозрачност “, обяснява Колдирети в прессъобщение.
Както знаем, Италия има най-съвременно национално законодателство по този въпрос, което предвижда задължение за посочване на произхода на етикета на млечни продукти, пшеница в тестени изделия, ориз и производни на домати, в допълнение към европейските, където пътят на прозрачността започна с говеждо месо след извънредната луда крава през 2002 г.
От 2003 г. все още има задължение за посочване на сорта, качеството и произхода на пресните плодове и зеленчуци, от 1 януари 2004 г. съществува идентификационният код за яйца и, считано от 1 август 2004 г., задължението за посочване на етикета страната на произход, където е бил събран медът. Поради тази причина, според асоциацията, този регламент всъщност бележи стъпка назад.
През двете години преди влизането в сила на новия регламент на ЕС, Coldiretti се ангажира да води битка със стартирането на популярна мобилизация срещу Европейския съюз за спиране на фалшивите храни и защита на здравето, защита на икономиката, спрете спекулациите и защитете италианското земеделие. Събирането на подписи #stopcibofalso стартира от Coldiretti и фондация Campagna Amica на всеки фермерски пазар в Италия.
За да се присъедините към петицията, кликнете тук
Доминела Трънфио
