В диетата ръката ви учи да се измери точното количество хранителен да консумират, различен от човек на човек в зависимост от размера на дланта си, юмрук или дължината на пръстите си. Така че нека разберем как най-добре да дозираме различните храни.
Когато човек е на диета, важно е не само какво яде, но и количеството. Прекаляването с порции може да затрудни отслабването и дори да насърчи напълняването.
В храната на ръчни оферти прост метод винаги да дозира храните, които ядем според нашата натрупване.
Как работи ръчната диета
Това всъщност не е истинска структурирана диета, а система за дозиране на порции, базирани на размера на ръцете, които се различават от човек на човек. Този метод предполага измерване на порции храна, като се използват само пръсти, палци и длани в зависимост от избраната храна.
Освен препоръката да консумираме пет порции плодове и зеленчуци всеки ден, няма официални насоки относно размера на порциите, които трябва да консумираме. Сиан Портър, диетолог и говорител на Британската диетична асоциация, обаче искаше да се намеси по въпроса, като предложи кратко ръководство, от което можем да черпим вдъхновение, ако искаме да поддържаме здравословно тегло или да отслабнем.
„Очевидното предимство на използването на ръцете ви е, че винаги ги имате при себе си. Също така е пропорционално. Ако сте по-крехък човек, ще ви трябва по-голяма порция, но ръцете ви ще бъдат по-големи и частта автоматично ще се коригира. По същия начин децата се нуждаят от порции с размер на детето, големината на ръцете им ”.
Как да изчислим правилните порции от различни храни
Нека да видим сега храна по храна как да се регулираме за своите порции:
Паста, ориз и други сурови въглехидрати
Порцията не трябва да надвишава размера на затворен юмрук. Дори за картофите не трябва да надвишавате дозата на шепа.
Хляб
Резенът трябва да е дебел колкото върха на пръста.
Месо
Порцията не трябва да е по-голяма от дланта на ръката (следователно пръстите са изключени). Диетологът предлага да ядете порция протеин с всяко хранене, за да го разпределите през целия ден. Също така не забравяйте никога да не превишавате дозата от 500 грама червено месо на седмица и да използвате други протеини като риба, боб и бобови растения.
Риба
Порцията риба може да бъде с размерите на сплескана ръка, включително пръсти. Диетологът препоръчва по-специално треската, тъй като тя е вид с много ниско съдържание на мазнини и калории и по-общо бяла риба, която въпреки че има ниски количества Омега 3, обаче е богата на селен.
Мазни риби
Ако консумирате тлъста риба като сьомга, трябва да се ограничите до дланта на ръката си и препоръчваме този вид само веднъж седмично, за да осигурите правилната доза Омега 3.
Сирене
Правилната част е по-малка от два пръста.
Масло
За да настроите в този случай трябва да вземете предвид размера на върха на пръста.
Зеленчуци
В зависимост от вида, дозата зеленчуци при всяко хранене трябва да бъде еквивалентна на две съединени ръце (например в случай на суров спанак или салата) или затворен юмрук (например в случай на броколи).
Горски плодове и ягоди
Точното количество от тези малки плодове е това, което може да се държи в две чаши. Порция редовен плод е еквивалентна на удар.
Сушени плодове
Ако искате да хапете ядки или други сушени плодове, не надвишавайте съдържанието на дланта на ръката си. Това е чудесно засищащо решение, богато на здравословни за сърцето мазнини.
Майонеза, кетчуп и други сосове
Позволено е да ги вмъквате от време на време, но не трябва да надхвърлят върха на два пръста.
Шоколад
Част от шоколад може да бъде тази, която съответства на удължения показалец.
Сладолед
Затвореният юмрук от сладолед е това, което можем да си дадем в момент на лакомия.
Торта
Филийка торта трябва да е наистина „тънка“, всъщност тя отговаря само на ширината и дължината на два пръста.
Предимства и противопоказания
Със сигурност голямото предимство на този метод е неговата простота на приложение, което го прави удобен дори когато сме далеч от дома и нямаме налична везна. Освен това, вземете предвид количеството пропорционално на нашата височина и изградете, всъщност в повечето случаи ръцете имат балансиран размер в сравнение с останалата част от тялото.
По принцип няма противопоказания, освен че, ако възнамерявате да отслабнете, винаги е по-добре да се свържете с диетолог, за да имате персонализирана диета според вашите нужди.
От правилните порции храна може да се интересувате и от:
- EtePlate: ястието, което ви помага да изчислявате порции и да отслабвате
- Плодове и зеленчуци: 7 порции по-добри от 5 за удължаване на живота
Франческа Биаджоли
