Фолиева киселина , защо е толкова важна за нашето тяло? Какви ползи и кога да приемате? Има ли противопоказания?
L ' фолиевата киселина и фолиевата киселина са витамини от група В, понякога наричани витамин В9 . По-точно, фолатите са съединенията, присъстващи естествено в храните, докато фолиевата киселина е терминът, отнасящ се до молекулата на химичния синтез, присъстваща във витаминните добавки и обогатените храни.
Фолиева киселина, ползи и за какво е тя
L ' Фолиевата киселина е необходима както за деца, така и за възрастни, за да произвежда червени кръвни клетки и да предотвратява някои форми на анемия . Приемът на фолиева киселина по време на бременност се счита от съществено значение за предотвратяване на малформации при новородени , с особено внимание към дисфункциите на централната нервна система и нервната тръба, в допълнение към сърдечните и черепните малформации.
Фолиевата киселина е от съществено значение за функционирането на нервната система и за костния мозък. Той допринася за превръщането на протеините в енергия и, както припомня ръководството „Ям вегетарианско“ от Никла Возела, той се активира от витамин В12. От съществено значение е ембрионът да разполага с достатъчен запас от тези съединения от първите дни на живота, периода, в който започва формирането на органите.
Добавките с фолиева киселина се считат за полезни за сърцето и кръвообращението . Фолиевата киселина понижава нивата на хомоцистеин в кръвта , ако те са повишени и причиняват проблеми. Повишените нива на хомоцистеин в кръвта са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания, инсулт и периферни съдови заболявания.
Намаляването на нивата на хомоцистеин благодарение на приема на фолиева киселина също е полезно за ума, тъй като предотвратява разстройства като депресия и психичен дефицит .
Нека обобщим ползите от фолиевата киселина .
- Осъществяване на червени кръвни клетки
- Предотвратяване на анемия
- Предотвратяване на новородени малформации
- Правилно функциониране на нервната система
- Трансформация на протеините в енергия
- Ползи за костния мозък
- Метаболитни функции
- Предотвратете раждането на бебето с поднормено тегло
- Предотвратяване на депресия
- По-нисък хомоцистеин в кръвта
- Ползи за сърцето и кръвообращението
- Ползи за психичното здраве
Фолат и фолиева киселина, къде да ги намерим?
Както Istituto Superiore di Sanità посочва, фолат и фолиева киселина не трябва да се бъркат, тъй като те имат различен химичен състав и различна бионаличност.
Въвеждаме фолиева киселина в тялото си чрез нормално хранене, докато приемаме фолиева киселина, когато приемаме добавки, които я съдържат или приемаме храни, обогатени с този витамин. Фолиевата киселина е най-стабилната форма на фолат и има по-висока бионаличност.
Вече ви разказахме за хранителните източници на фолат, които присъстват главно в плодовете, зеленчуците и яйцата.
Готвенето на храна обаче намалява присъствието на фолиева киселина и други витамини в нашите храни, така че експертите предлагат прием на добавки с фолиева киселина или храни, обогатени с фолиева киселина в случай на нужда.
Храни, богати на фолиева киселина
Ето списък с най -богатите на фолат храни , които обикновено можем да приемаме чрез диетата си, като винаги се опитваме да променяме диетата си, например като избираме различни плодове и зеленчуци според сезоните.
Прочетете също: ВИТАМИНИ: ВСИЧКИ СВОЙСТВА И ХРАНИ, КОИТО СЪДЪРЖАТ НАЙ-ДОБРОТО
ЗЕЛЕНЧУЦИ
- Варени артишок
- Варени аспержи
- Сурова ендивия
- Варено брюкселско зеле
- Варена манголд
- Варени броколи
- Спанак
- Зелен боб
- Карфиол
- Пачино домати
- Варени картофи
СВЕЖ ПЛОД
- Портокали
- Ягоди
- Грейпфрути
- Клементин
СУШЕНИ ПЛОДОВЕ
- Орехи
- Лешници
- Шам-фъстъци
- Бадеми
ЛЕГУМИ
- Грах
- Нахут
- Боб
- Леща за готвене
Фолат, как да покрием дневните нужди
Диета от средиземноморски тип, богата на пълнозърнести храни, бобови растения, плодове и зеленчуци, успява да покрие дневните нужди от фолиева киселина. Ето таблиците на Istituto Superiore di Sanità.
1) Препоръчителни нива на прием на фолиева киселина за италианското възрастно население
2) Количество фолат в грамове в порции сурово претеглени храни
3) Фолатен часовник: как е възможно да се достигне 400 μg / ден покритие с мощност
Източник ISS
Тук таблиците на Inran за приема на фолиева киселина и храни, богати на фолиева киселина .
Източник: Поликлиника Gemelli
ЧЕТЕТЕ още: Фолиева киселина: храните, които съдържат повече от нея
Фолиева киселина, когато са необходими добавки
Приемът на добавки с фолиева киселина се предписва особено по време на бременност, за да се предотвратят малформации на бъдещото бебе, но може да има и други случаи, в които добавките се препоръчват от лекаря, например при спазване на диета с ниско съдържание на фолиева киселина, с малко плодове и зеленчуци, и когато нивата на хомоцистеин в кръвта са високи и могат да представляват риск за кръвообращението.
Прочетете също: ДОБАВКИ ОТ ФОЛЕВА КИСЕЛИНА
Фолиева киселина по време на бременност
Вероятно сте чували за важността на приема на фолиева киселина за бременни жени, за да се осигури правилното развитие на бебето. Министерството на здравеопазването предоставя някои препоръки и насоки относно приема на фолиева киселина и добавки с фолиева киселина . Фолиевата киселина се счита за основна защита на детето, което трябва да се роди и като първият подарък, който се дава на детето, за да се намали рискът детето да има вродени дефекти със 70% .
Фолиевата киселина позволява затварянето на нервната тръба, което се случва в началото на бременността, често когато жената все още не знае, че е бременна. Ето защо тук е препоръката да се приема фолиева киселина още преди зачеването.
Според Министерството на здравеопазването, фолатите, които се съдържат в плодовете, зеленчуците, ядките и бобовите растения, са слабо бионалични и поради тази причина жените в очакване на бременност трябва да приемат добавка с фолиева киселина вече един месец преди началото на зачеването. Фолиевата киселина трябва да се приема поне 1 месец преди бременността и през първите 3 месеца . В случай на предишни аборти или конкретни здравословни проблеми, бременните жени може да се нуждаят от по-висока доза фолиева киселина, за да бъдат съгласувани и оценени с лекаря.
Освен това, приемът на фолиева киселина по време на бременност също намалява риска бебето да е с поднормено тегло, показват последните изследвания.
В препоръчаните дневни дози на фолиева киселина са между 50 и 200 мкг в зависимост от възрастта и увеличение по време на бременност в съответствие с нуждите на жената и детето …
В ниско тегло при раждане е свързано с неонатална смъртност и развитието на хронични заболявания като хипертония и диабет като възрастни. Следователно приемът на фолиева киселина се счита за добра стратегия за превенция.
Прочетете също: ФОЛОВА КИСЕЛИНА ПО БРЕМЕННОСТ: НАМАЛЯВА РИСКА БЕБЕТО ДА БЪДЕ НЕДОЛГО
Фолиева киселина в очакване на бебе
Гинеколозите препоръчват прием на добавка от 0,4 mg фолиева киселина още през месеците, предхождащи зачеването, за да се подготви тялото на жената за бременност. Добрите нива на фолиева киселина от самото начало на бременността всъщност се считат за много важни за здравето както на майката, така и на бебето. Това е така, защото нервната тръба на плода, чиито дефекти се дължат именно на липсата на фолиева киселина, обикновено се затваря между 17-ия и 29-ия ден от зачеването, тоест когато жената не винаги е установявала новата си бременност.
Възможният прием на добавки с фолиева киселина трябва да бъде съгласуван с лекаря въз основа на вашите здравословни условия. Вашият лекар ще Ви каже дозите и времето на приложение.
Дефицит на фолиева киселина, рисковете за бебето
Istituto Superiore di Sanità определя рисковете от недостиг на фолиева киселина за бебето, ако жената не приема достатъчно по време на бременност. Както споменахме, приемът на фолиева киселина още преди зачеването става решаващ преди всичко за намаляване на риска от развитие на Dtn или дефекти на нервната тръба . По-специално:
- На спина бифида е най-честата DTN и се дължи главно на непълно затваряне на долната част на невралната тръба. Последиците от спина бифида могат да бъдат много различни: от по-леките случаи, включващи проблеми, които лесно се коригират с операция, до тежки физически и психически увреждания като парализа на долните крайници, затруднения в контрола на вътрешните органи (червата и пикочния мехур), затруднения в развитието и при учене и умствена изостаналост, понякога хидроцефалия . В повечето случаи децата със спина бифида оцеляват до зряла възраст.
- L ' аненцефалията е състояние, при което в резултат на непълно затваряне на горната част на нервната тръба мозъкът изобщо не се развива или се разпространява по непълен начин. Бебетата с аненцефалия умират преди раждането или скоро след това.
- L ' енцефалоцеле е заболяване, при което част от мозъка, повече или по-малко деформирана, се образува херния чрез затваряне на черепния дефект. Енцефалоцеле може да има фатален изход и нормалното психо-моторно развитие се случва само в ограничен процент от случаите.
Фолиева киселина, имате нужда от рецепта?
ПРЕДИ НАБИРАНЕ ВИ ТРЯБВА ПРЕПИСАНЕТО И КОНТРОЛЪТ НА ВАШИЯ ЛЕКАР.
Важно е да запомните, че в Италия фолиевата киселина е включена в списъка на напълно възстановимите лекарства (клас А). Следователно, рецептата за червена рецепта от лекуващия лекар е достатъчна, за да закупите тази добавка, като платите само билета, предоставен от вашия регион.Фолиева киселина, странични ефекти и противопоказания
Не всеки може да приема добавки с фолиева киселина с леко сърце. Така че ето още една причина да се консултирате с Вашия лекар, за да започнете да приемате фолиева киселина, ако е необходимо, без да рискувате.
Добавките с фолиева киселина могат да причинят странични ефекти при страдащи от бъбречни заболявания, инфекции и анемия или при алкохолици, но и при здрави хора. Сред нежеланите реакции, които могат да получат тези, които приемат фолиева киселина, са безсъние , гадене, болки в стомаха, раздразнителност и загуба на апетит .
Фолиевата киселина под формата на добавка взаимодейства с някои лекарства, нарушавайки правилното им действие. Поради тази причина ще е необходимо да напомните на Вашия лекар за лекарствата, които обикновено приемате, за да прецените дали добавянето на фолиева киселина е възможно или рисковано.
Марта Албе
